Ayam Kuah Mercon. Bersihkan ceker ayam yang sudah disiapkan. Aduk rata dan tutup wajan hingga kuah ceker menyusut. Ceker mercon yang sederhana pun siap untuk Anda.
Bahan Seblak Ceker Kuah Mercon. air untuk merebus.
Daripada ngidam, tapi nggak nemu gerobak Bakso Pentol Mercon, lebih baik coba bikin sendiri aja.
Seperti itula caranya membuat Bakso Pentol Mercon, selamat mencoba!
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Kuah Mercon yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Kuah Mercon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kuah Mercon
- Ambil 12 potong ayam uk sedang.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Ambil 1 buah tomat (potong dadu) rajang besar2).
- Siapkan 1 batang besar daun bawang (rajang kasar).
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 50 butir cabai rawit (gak suka pedas boleh d kurangi).
- Diperlukan 3 buah bw. Merah.
- Diperlukan 7 siung bw. Putih.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
Resep Membuat Ceker Ayam Mercon yang Enak dan Empuk, Pedasnya Nampol! Dari sekian banyak variasi, ceker mercon atau pedas jadi paling favorit. Coba cek resepnya di bawah ini, deh! Satu resep dari Yogyakarta, oseng-oseng mercon yang sedang naik daun wajib coba di rumah.
Cara memasak Ayam Kuah Mercon
- Bersihkan ayam dengan air mengalir sampai benar2 bersih. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu (di blender kasar) di ulek juga boleh, jgn halus banget ya..
- Panaskan minyak secukupnya, sesuaikan sama bumbu, tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam dan serai. Tambakan garam sesuai selera. Masukan ayam dan aduk2 sebentar, setelah bemar2 matang dan harum, tambahkan semuanya air, jgn terlalu banyak. Tutup sebntar sampai bumbu meresap..
- Setelah kurleb 5 menit, buka tutup nya, aduk2 ayam dan biarkan sampai airnya menyusut. Setelah menyusut koreksi rasa, tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Biarkan sampai air mulai mengering. Sisa kan untuk kuah sedikit..
- Selamat menikmati, InsyaAllah rasanya enak dan gurih 😊.
Potongan daging sapi dengan bumbu pedas dan manis yang bisa bikin anda ketagihan menyantapnya. Cara Membuat Ceker Mercon Kuah: Kupas kulit keras ceker, kemudian cuci bersih. Masak hingga ceker empuk dan kuahnya menyusut. Kentalkan kuah dengan tepung beras yang sudah dilarutkan. Resep Tongseng Ayam Mercon, Selera Gurih Pedas untuk Keluarga Tercinta.
