Cilok ayam kuah daun bawang. Setelah menambahkan daun bawang dan daun seledri halus, campurkan adonan tepung tadi dengan air sedikit demi sedikit, berangsur-angsur bersama tepung juga hingga nampak kalis. Air untuk merebus dan membuat ciloknya. Cara membuat cilok Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas lalu aduk aduk atau orak arik.
Cara membuat Cilok Goreng: Ayak tepung kanji dengan tepung terigu, kemudian campurkan daun bawang dan bawang putih.
Daun bawang adalah bagian dari bawang yang diambil pada bagian daunnya yang biasanya digunakan untuk sebagai bagain dari pelengkap masakan karena pada umumnya.
Sehingga, apabila masakan yang dimana diwajibkan untuk menggunakan daun bawang seperti sup sayur tidak.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Cilok ayam kuah daun bawang yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Cilok ayam kuah daun bawang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cilok ayam kuah daun bawang
- Siapkan 250 gr daging ayam (blender halus).
- Diperlukan 250 gr tepung kanji.
- Diperlukan 125 gr tepung terigu.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (saya pakai kaldu jamur).
- Ambil 4 tangkai Daun bawang (rajang).
- Ambil 1 bungkul bawang putih (dihaluskan).
- Ambil secukupnya Cabe.
Cilok ayam bawang updated their cover photo. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas yang. Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok ayam kuah daun bawang
- Campur semua bahan ke dalam 1 wadah (daging ayam, tepung kanji, tepung terigu, 1/2 bagian daun bawang, 1/2 bagian daun, garam, penyedap rasa).
- Uleni dengan menggunakan air hangat sedikit demi sedikit hingga bahan tercampur rata membentuk sebuah adonan yang tidak lengket..
- Di didihkan air dalam panci. Tuang minyak sayur secukupnya. Biar nanti ciloknya tidak lengket..
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Kemudian Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Kecilnya api kompor, supaya tingkat kematangan merata. Angkat dan tiriskan jika cilok sudah mengapung..
- Untuk kuah: didihkan air dalam panci, masukkan bumbu (1/2 bawang putih halus dan 1/2 daun bawang yang masih tersisa, cabe iris (boleh di skip). Tambahkan penyedap dan garam. Di tambah gula tidak apa-apa..
Campur tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa dan garam dalam sebuah wadah. Resep Bakso Cilok Ayam Pedas ini memang pedas, tapi banyak penggemarnya. Kemudian masukkan bahan yang menjadi bumbu dari cilok. Siapkan mangkuk saji, letakkan mie dan tumisan. Lengkapi penyajian dengan sawi, tauge dan daun bawang serta kuahnya.
