TaWaTeYa (Tahu Walik Wortel Ayam).
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan TaWaTeYa (Tahu Walik Wortel Ayam) yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak TaWaTeYa (Tahu Walik Wortel Ayam).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat TaWaTeYa (Tahu Walik Wortel Ayam)
- Siapkan 250 g daging dada ayam (pisah dari tulang).
- Siapkan 12 potong tahu putih (goreng kering).
- Diperlukan 1 buah wortel (diparut).
- Diperlukan 8 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt masako (rasa ayam).
Berikut cara memasak: TaWaTeYa (Tahu Walik Wortel Ayam)
- Potong tahu goreng menjadi segitiga. Keluarkan isinya dan balik kulitnya..
- Blender daging ayam menjadi lembut. Blender juga bawang merah dan bawang putih sampai halus..
- Campurkan ayam halus, bawang merah dan bawang putih halus dengan isi tahu, tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan daun bawang yang sudah dirajang kecil-kecil, wortel halus, merica bubuk, garam dan masako. Aduk sampai tercampur rata menjadi adonan..
- Masukkan adonan ke dalam tahu. Lalu goreng dengan api sedang. Tahu siap disantap bersama saus maupun cabe rawit. Selamat mencoba! :).
