Sate Ayam Madura.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sate Ayam Madura yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Sate Ayam Madura.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sate Ayam Madura
- Ambil Bahan :.
- Diperlukan Ayam fillet kurang lebih 500 gram, kemudian dipotong-potong.
- Siapkan Tusuk sate.
- Ambil Bumbu marinasi :.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan Kaldu bubuk/penyedap rasa 1 sdt (saya pakai kaldu jamur totole).
- Diperlukan 4 sdm Minyak goreng.
- Diperlukan 15 sdm Kecap manis.
- Ambil Sambal kecap (pelengkap untuk cocol sate) :.
- Ambil Kecap.
- Diperlukan Cabe rawit potong rajang.
- Siapkan Bawang merah potong tipis.
- Siapkan Tomat potong kotak-kotak (dibuang isinya).
- Diperlukan Bawang goreng.
Berikut cara memasak: Sate Ayam Madura
- Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, kemudian tambahkan minyak dan kecap. Koreksi rasa. Bila kurang girih bisa ditambah garam ataupun penyedap rasa/kaldu bubuk..
- Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu marinasi. Campurkan. Tunggu kurang lebih 1-1½ jam agar bumbu meresap sempurna.
- Bilas tusuk sate yang akan digunakan, kemudian tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate. 1 tusuk bisa berisi 4 atau 5 potongan ayam, tergantung besarnya potongan.
- Panggang sate, jangan lupa di olesin bumbu marinasi saat ingin membalikkan sate yg dipanggang. Tingkat kematangan tergantung selera.
- Sambal kecap : semua bahan dicampur menjadi satu.
- Sate ayam madura siap dihidangkan. Makannya bisa pakai lontong, bisa pakai nasi ya 😍. Selamat mencoba 😁.
