Garang Asem Ayam Fibercreme.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Garang Asem Ayam Fibercreme yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Garang Asem Ayam Fibercreme.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Garang Asem Ayam Fibercreme
- Siapkan 500 gr ayam potong (boleh bagian mana saja).
- Ambil Secukupnya fibercreme larutkan dg air (boleh diganti santan).
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir.
- Ambil 1 sachet kaldu jamur.
- Ambil Bumbu - Bumbu :.
- Ambil 5 siung bawang putih, kupas.
- Diperlukan 7 siung bawang merah, kupas.
- Ambil 3 cabe rawit merah.
- Ambil 3 cabe kriting merah.
- Siapkan 2 cabe hijau besar.
- Siapkan 1 ruas Jahe, geprek.
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Diperlukan 4 lbr Daun salam.
- Diperlukan 3 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr Sereh, geprek.
- Siapkan 1 bh tomat merah.
- Diperlukan 1 bh tomat hijau (saya skip).
- Siapkan Sedikit asam jawa.
- Siapkan Belimbing wuluh jika ada lebih segar.
Berikut cara memasak: Garang Asem Ayam Fibercreme
- Semua bumbu2 disiapkan. Cabe2 dan bawang2 dirajang halus yaa tipis2. Ayam ½ ekor td dipotong2, lalu cuci bersih. Kemudian rebus dalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan darahnya, lalu saya buang airnya. Kemudian siap diolah.
- Siapkan sedikit minyak utk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan jahe, lengkuas dan cabe merah keriting, cabe hijau dan cabe rawit. Setelah agak layu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata.
- Ambil secukupnya fibercreme larutkan dg air hangat, aduk2. Lalu tuang ke tumisan bawang & cabe tadi..
- Masukkan potongan ayam. Lalu iris-iris tomat merah dan masukkan asam jawa. Aduk2 rata, tunggu smp ayam matang dan kuah mendidih rata. Terakhir masukkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
- Setelah matang, siap dihidangkan. Begini saja dimakan dengan nasi hangat nikmat banget 😊👍.
