Ayam Keranjang Sayur.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Keranjang Sayur yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Keranjang Sayur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Keranjang Sayur
- Siapkan 9 potong ayam (bagian middle wing).
- Siapkan Sayuran Isi (secukupnya).
- Diperlukan Jagung putren.
- Ambil Kacang kapri.
- Siapkan Wortel.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 4 sdm Saus Tiram.
- Diperlukan 2-3 sdm Kecap manis.
- Diperlukan 1 siung Bawang putih (rajang).
- Siapkan 1/2 sdt Lada hitam (haluskan).
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen.
- Siapkan 1 ruas Jahe (geprek).
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Keranjang Sayur
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air perasan jeruk nipis dan jahe. Diamkan sebentar.
- Cabut tulang ayam (cabut ya, jangan disobek kulitnya), pisahkan dari dagingnya. Nanti posisi tulang akan digantikan oleh sayuran. Supaya mudah dicabut, potong sedikit kedua ujung tulang..
- Campur saos tiram, kecap manis, bawang putih, lada hitam, minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Masukkan ayam, diamkan kurleb 15 menit supaya meresap.
- Sambil menunggu ayam meresap, siapkan sayuran. Potong memanjang..
- Masukkan beberapa sayuran ke dalam ayam sampai dirasa penuh. Untuk kacang kapri sy masukkan kr2 ayam 1/2 matang supaya tidak terlalu lembek dan warna masih fresh.
- Kukus selama 20 menit. Pastikan ayam matang sempurna. Angkat dan sajikan..
