Ini Dia Cara Memasak Ayam Betutu Nikmat

Segar dan maknyus.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

  1. Diperlukan Ayam kampung 1ekor potong jd 4bagian.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Diperlukan 5 siung Bawang putih.
  4. Diperlukan 1 ruas Kunyit.
  5. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  6. Siapkan Kencur.
  7. Diperlukan Ketumbar.
  8. Siapkan Jahe.
  9. Diperlukan 2 btg Daun jeruk dan sereh.
  10. Ambil 1/2 sdt Terasi.
  11. Diperlukan Garam, gula.
  12. Siapkan sesuai selera Cabe kecil,.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu

  1. Halus kan bawang putih, bawang merah masing" 3siung, kunyit, kencur, tumbar, jahe, terasi, garam, dan gula.
  2. Sisa bawang putih dan bawang merah, di cincang harus, sereh dan cabe kecil nya jg di cincang ya Mam.
  3. Tumis bumbu halus sampe harum,masukan bumbu yg di cincang td, tambahkan air hingga ayam agak sedikit terendam, koreksi rasa masak hingga ayam empuk, dan siap dihidangkan 😉.

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Tempat makan ayam betutu di Tuban Kuta salah satu tempat makan yang menyediakan ayam betutu yang enak di Bali. Masakan ayam betutu disajikan dengan kuah yang disiram di atas daging ayam. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup.