Resep: Rawon Ayam Lezat

Rawon Ayam.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Rawon Ayam yang lezat ini hanya perlu 24 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Rawon Ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rawon Ayam

1. Ambil 500 gram ayam,potong sesuai selera.
2. Diperlukan 1 Liter air.
3. Diperlukan 1 batang sereh,geprek.
4. Siapkan 1 batang daun bawang,rajang kasar.
5. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
6. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
7. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
8. Ambil Bumbu Yang Dihaluskan :.
9. Ambil 6 butir bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 3 butir kemiri,sangrai.
12. Siapkan 2-3 buah kluwek,rendam air panas.
13. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
14. Ambil 1 ruas kencur.
15. Diperlukan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit,bakar.
17. Siapkan 1/8-1/4 sdt merica bubuk.
18. Diperlukan 1/2-1 sdt ketumbar bubuk.
19. Diperlukan Pelengkap :.
20. Siapkan Nasi putih.
21. Ambil Krupuk udang.
22. Ambil Toge.
23. Siapkan Jeruk nipis.
24. Diperlukan Sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Ayam

1. Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum dan bumbu matang.Sisihkan..
2. Didihkan air,rebus ayam sampai matang.Angkat.Ukur kuah kaldunya menjadi 800 ml.Didihkan kembali bersama ayam..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,adu rata,koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat,tambahkan daun bawang,aduk rata,matikan kompor..
4. Sajikan bersama pelengkap..