Siomay ayam sambal kacang. Resep siomay ayam yang akan kita buat ini memang makanan yang enak dan sederhana. Selain itu harga satu porsi siomay yang lezat dan enak Apalagi kalau diberi siraman saus sambal kacang yang legit. Mantap sekali kalau dinikmati bersama dengan semangkuk resep salad buah yang segar.
Haluskan kacang tanah, gula, cabai, bawang dan garam sampai halus.
Selanjutnya kukus siomay sampai matang, angkat lalu tata pada piring tambahkan bahan pelengkap, siram dengan saus kacang, siomay ayam siap dinikmati.
Kita lihat yuk, cara membuat siomay bayam sambal kacang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Siomay ayam sambal kacang yang lezat ini hanya memakai 32 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Siomay ayam sambal kacang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Siomay ayam sambal kacang
- Siapkan 300 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil2.
- Ambil 100 gr tepung sagu/tapioka.
- Diperlukan 1 btr telur.
- Diperlukan 5 siung bwg putih.
- Ambil 3 siung bwg merah.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 5 lbr daun bwg pre, rajang halus.
- Diperlukan 1 buah wortel, serut.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit.
- Ambil 1 buah pare, potong bulat2.
- Siapkan Secukupnya kubis/kol.
- Ambil Secukupnya telur puyuh.
- Diperlukan Sambal kacang 👉.
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng.
- Ambil 100 gr gula merah.
- Ambil 1 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Ambil 1 sdt asam jawa, rendam dg air hangat.
- Ambil 6 siung bwg putih.
- Diperlukan 5 siung bwg merah.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Pelengkap :> wortel dan kentang yg sdh dikukus.
Namun, siomay bayam juga gak kalah enaknya dengan siomay lainnya nih. Kudapan ini sangat cocok dijadikan teman setia bagi kamu yang sedang bekerja di rumah. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.
Cara memasak Siomay ayam sambal kacang
- Goreng bwg putih dan bwgmerah terlebih dahulu.kemudian blender sampai halus dada ayam, bwg putih+merah goreng, gulpas, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, minyak goreng dan air secukupnya..
- Campur adonan yg sdh diblender dg tepung sagu/tapioka, wortel serut kurleb 3 sdm(sisanya buat toping), daun bawang pre. Aduk2 sampai tercampur rata.
- Ambil selembar kol/kubis beri adonan dan telur puyuh kemudian lipat gulung(secukupnya). Ambil kulit pangsit beri adonan lalu lipat memutar, beri toping wortel di atas nya(secukupnya). Ambil pare yg sdh dipotong dan dilubangi tengahnya, lalu beri adonan dan toping wortel diatasnya(secukupnya). Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu kukus sampai matang..
- Utk sambal kacang:> goreng kacang tanah sampai matang (sisihkan). Lalu goreng semua bumbu kacang kecuali air asam, gulpas, gulmer, garam dan kaldu bubuk. Kemudian blender kacang dan bumbu yg sdh digoreng.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis kacang dan bumbu yg sdh diblender. Tambahkan gulpas, gulmer, garam, kaldu bubuk dan air asam. setelah itu masukkan air kurleb 1liter, masak sampai bumbu kacang mengental dan keluar minyaknya..
- Siomay ayam siap dihidangkan bersama wortel dan kentang, juga dg sambal kacang yg nikmat 😋.
Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Cara Membuat Sambal Kacang Ala Abang Siomay. Cara Mudah Membuat Sambal Kacang Bisa Untuk Siomay Batagor Ketoprak Cilok.
