Resep: Ayam Rica-Rica Anti Gagal

Ayam Rica-Rica.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Rica-Rica yang lezat ini hanya memakai 23 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Rica-Rica.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Rica-Rica

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Secukupnya cabai hijau.
3. Siapkan 1 bawang bombai.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 1 buah tomat (UK. Sedang).
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Diperlukan 1 batang serai.
9. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
10. Ambil 1 ruas jari jahe.
11. Ambil 2 SDM kecap manis (bisa ditambah).
12. Ambil 1 bks saori saus tiram.
13. Ambil 1 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (bisa skip).
16. Siapkan Bahan bumbu ungkep:.
17. Diperlukan 1 SDM garam.
18. Ambil 2 ruas jari kunyit.
19. Siapkan 1 ruas jari jahe.
20. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
21. Ambil Secukupnya ketumbar.
22. Ambil 2 siung bawang merah.
23. Ambil 1 siung bawang putih.

Berikut cara memasak: Ayam Rica-Rica

1. Ungkep ayam kurleb 20 menit.
2. Rajang cabai, baput, bamer, bawang bombai dan tomat. Kemudian geprek lengkuas, dan serai,.
3. Goreng ayam sebentar.
4. Tumis bawang bawang club sampai wangi dan layu. Setelah itu masukkan cabai, tomat, lengkuas, serai, dan daun salam.
5. Beri sedikit air.
6. Masukkan ayam, kecap manis dan saori. Aduk aduk sebentar sampai air sedikit menyusut dan bumbu tercampur merata. Koreksi rasa.
7. Ayam Rica-rica siap di santap.