Ayam betutu ayam kampung. Ayam adalah bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai cara. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat.
Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit.
Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis Harga ayam kampung memang lebih mahal dibanding ayam negeri, tetapi, peminatnya tidak pernah surut.
Osa Ayam Caru Ayam warna Ayam segeh agung/sambleh Ayam kampung asli.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu ayam kampung yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam betutu ayam kampung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu ayam kampung
- Ambil 1 kg ayam kampung potong".
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil 7 cabe rawit.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Ambil 1 terasi abc.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Bumbu rajang halus.
- Diperlukan 1 ons bawang merah.
- Ambil 9 siung bawang putih.
- Ambil 3 sereh.
- Diperlukan 2 ruas laos.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Diperlukan 1000 ml air.
- Ambil secukupnya Garam.
Ayam Betutu merupakan lauk yang dibuat dari ayam atau bebek utuh berisi rempah nan menggugah selera. Sajian tradisional khas Bali ini paling nikmat jika disantap dengan nasi hangat serta sambal matah. Berikut, Suara.com rangkum resep ayam betutu dari laman Cookpad untuk Anda yang. Ayam Betutu Pak Man terkenal dengan rasanya yang enak, pedas, bumbunya meresap dan gurih banget.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu ayam kampung
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- Siapkan minyak goreng tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus sampai harum.
- Kemudian masukan ayam lalu goreng hingga tercampur dengan bumbu kemudian tambahkan air jika sdh mendidih kecilkan api masak terus hingga ayam empuk.
Tekstur dagingnya sedikit berserat karena menggunakan ayam kampung. Namun tetap lembut dan mudah lepas dari tulangnya. Ayam betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan. Tidak hanya dengan ayam, bumbu ayam betutu ini juga bisa kita kombinasikan dengan resep bebek betutu lho. Seperti juga resep masakan ayam lainnya , resep masakan ayam betutu yang sudah kita berikan diatas lebih enak dan gurih kalau menggunakan ayam kampung.
