Sate ayam lada hitam. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sate ayam lada hitam yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Sate ayam lada hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sate ayam lada hitam
- Diperlukan 20 tusuk sate.
- Ambil 1 / 2 kg dada ayam tanpa kulit dan tulang.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 2 sdm lada hitam.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1/4 kg kacang tanah.
- Siapkan 1 sdm petis.
- Ambil 8 cabai rawit.
Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam lada hitam
- Potong dadu dada ayam dan tusukkan pada tusuk sate sampai daging habis.
- Haluskan bawang putih, merica, garam, kecap manis, minyak wijen, lada hitam untuk olesan dan beri air.
- Lumuri daging ayam dengan bumbu olesan dan panggang sampai matang dan tiriskan.lakukan sampai selesai..
- Goreng kacang tanah sampai matang kemudian taruh di laya, tambahkan cabai rawit, bawang putih, garam, merica, micin lalu haluskan sampai halus kemudian tambahkan petis dan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yang diinginkan..
- Setelah bumbu sate pas, tambahkan kecap kemudian campurkan dan rajang bawang merah didalam bumbu sate..
- Tambahkan jeruk nipis dan sate juga bumbu siap disajikan..
Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
