Ayam kecap mentega. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap.
Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam kecap mentega yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam kecap mentega.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam kecap mentega
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang.
- Ambil 1/2 bawang Bombay, rajang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih,geprek.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan Kecap manis (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm Kecap Asin.
- Ambil 3 sdm Kecap saos tiram saori,.
- Diperlukan Merica bubuk (secukupnya).
- Diperlukan 1 sdm mentega.
- Diperlukan Garam.
- Ambil Gula.
Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap mentega
- Cuci bersih ayam. Masukkan dalam air mendidih +-2/3 menit. Matikan kompor. Buang airnya.
- Didihkan kembali sedikit air untuk merebus kembali ayam sebentar saja untuk mendapatkan kaldu.
- Tumis duo bawang+ bawang Bombay dengan mentega yg sudah mulai meleleh di wajan. Masukkan kecap manis, kecap Asin, ayam, setengah rajangan daun bawang dan merica halus. Aduk rata, tambahkan kaldu ayam, tutupa wajan, kecilkan api supaya bumbu2 meresap ke dalam ayam.
- Sebelum kompor dimatikan, tambahkan garam, gula, tes rasa. Bila sudah sesuai selera, masukkan separo rajangan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor. Ayam kecap mentega pun siap disajikan untuk anak2 & kemas untuk pelanggan😊.
Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.
