Soto ayam bening klepek2. Soto ayam klepek-klepek ini Ada di warung bunca kaduomas city, dayeuhluhur, cilacap,jateng,,,,,Rasanya nikmat banget bikin perut kenyang dan mantapp. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Baca Juga: Resep Soto Daging Koya Enak, Gurihnya Cocok Untuk Menu Makan Siang.
Supaya kuah kaldu soto tidak keruh dan berbau amis.
Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Soto ayam bening klepek2 yang lezat ini hanya memakai 26 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Soto ayam bening klepek2.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto ayam bening klepek2
- Ambil 2 potong ayam ukuran genggaman.
- Diperlukan 1 genggam tauge.
- Diperlukan 2 tangkai daun bawang.
- Ambil 2 tangkai seledri.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 lembar bihun jagung.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 butir miri.
- Diperlukan Secukupnya lada (boleh bubuk/tidak).
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun sereh.
- Ambil 1 lengkuas ukuran jempol.
- Diperlukan 1 jahe ukuran pucuk jari kelingking.
- Diperlukan 1 kunyit ukuran jari kelingking.
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 butir gula jawa ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan Bahan sambal.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 6 cabai rawit.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. So, now you see where I got the English translation 🙂 It's pretty straightforward.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening klepek2
- Pertama cuci bersih ayam lalu taburi garam dan merica bubuk secukupnya sampai rata dan diamkan 15 mnt.lalu goreng hingga matang dan di suiri..
- Selanjutnya siapkan bumbunya,haluskan bawang putih,miri,lada,ketumbar dan garam.Jahe dan lengkuasnya di geprek aja ya.jika sudah iris bawang merah tipis" untuk bawang gorengnya ya..
- Selanjutnya siapkan wadah untuk memasak kuahnya.pertma siapkan minyak di atas panci dan masukan bumbu yang sudah di ulek jika minyak sudah panas,tggu setengah matang lalu masukan sereh,lengkuas,jahe dan daun salam.masak hingga bumbu matang,jika sudah lalu tambahkan air ya.dan masukan gula jawa,gula pasir dan kaldu bubuknya.tunggu hingga mendidih.jgan lupa di cicipi ya hehe.
- Kemudian.siapkan untuk bahan sambalnya.di rebus ya hingga empuk dan di ulek lalu taruh di wadah sambel.
- Sambil menunggu revusan untuk sambal.siapkan bihun dan tauge di masing-masing tempat.tuangkan air panas.tggu hingga lembek.dan tiriskan lali sisihkan..selain itu rajang daun seledri dan daun bawangnya ya..
- Jika sudah.susun semuanya di mangkuk ya.nasi-bihun-tauge-ayam-daun seledri+daun bawang-bawang goreng-sambal.baru deh tuang kuahnya ya...selamat mencoba🤗😉😊.
YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Salah satu jenis soto bening yang paling banyak disukai adalah soto ayam bening. soto bening daging ayam ini memang. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
