Sate Ayam + Sambal Kacang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Sate Ayam + Sambal Kacang yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Sate Ayam + Sambal Kacang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sate Ayam + Sambal Kacang
- Siapkan 500 gram dada ayam.
- Ambil Bumbu kacang :.
- Ambil 200 gram kacang tanah goreng.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 2 buah cabai merah.
- Diperlukan Secukupnya gula jawa.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Ambil 3 siung bawang merah.
Berikut cara memasak: Sate Ayam + Sambal Kacang
- Cuci bersih ayam, fillet, potong-potong dadu sesuai selera. Lalu marinasi dengan kucuran jeruk nipis, sedikit garam, dan merica. Lalu diamkan sekitar 15 menit (bisa ditaruh kulkas). Setelah itu tusuk-tusuk pake tusukan sate.
- Haluskan kacang goreng, lalu tambahkan bawang putih, kemiri, cabai merah yang telah digoreng terlebih dahulu, haluskan semua..
- Masak bumbu kacang yang sudah halus dengan menambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu matang dan berminyak. Note: jangan terlalu asin dan manis, karena nanti dicampur dengan kecap.
- Lumuri ayam yang sudah ditusuk dengan mencampur secukupnya minyak, 3 sendok makan bumbu kacang, dan kecap. Lalu bakar, bisa pakai bakaran kompor atau bakaran arang. Sesuai selera aja yaa 😀.
- Campurkan bumbu kacang dengan secukupnya kecap manis, koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang merah yang sudah dirajang. Kalau mau pedes tinggal ditambahkan cabai rawit uleg..
- Campurkan sate ayam yang sudah matang dengan bumbu kacangnya. Tadaaaa.. sate ayam siap disajikan..
