Resep: Ayam betutu Nikmat

Segar dan maknyus.

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam betutu yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. Diperlukan Bahan yg di rajang.
  3. Diperlukan 2 tangkai sereh.
  4. Diperlukan 1 ruas laos,jahe kunyit masing masing.
  5. Ambil dikit kencur banyakin.
  6. Diperlukan Cabe rawit 6 biji atau sesuai selera.
  7. Diperlukan 8 siung Bawang merah.
  8. Ambil 4 siung bawang putih.
  9. Ambil Bahan yg dhaluskan.
  10. Ambil 3 butir kemiri.
  11. Diperlukan kunyit.
  12. Siapkan cabe rawit 4 biji atau sesuai selera.
  13. Diperlukan 1 sendok ketumbar.
  14. Diperlukan Minyak utk menumis.

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Cara memasak Ayam betutu

  1. Cuci bersih ayam yg sudah d potong.
  2. Tumis bumbu rajang dan bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan sedikit air.
  4. Masukkan ayam ke dalam bumbu.
  5. Ungkep ayam sampai empuk.
  6. Tunggu sampai bumbu menyerap dan keluar minyak...pastikan ayam sudah empuk.
  7. Siap d hidangkan.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.