Dimsum Ayam Udang + Saus Thailand. Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat dimsum siomay isi ayam udang. mama pakai resep dari mas Puguh. Resep membuat dimsum ayam udang ala resto. DIM Sum ayam dan udang beserta pembuatan kulitnya praktis menu keluarga yang enak!!!
Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand.
Cek Pengiriman Ayam Bangkok Dan Caci Maki Pelanggan.
Untuk merebut pasar Ayam laga yang sangat prospektif di Indonesia rupanya para peternak di Thailand yang jeli akan potensi melebarkan sayap dengan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Dimsum Ayam Udang + Saus Thailand yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Dimsum Ayam Udang + Saus Thailand.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum Ayam Udang + Saus Thailand
- Diperlukan bahan dimsum :.
- Diperlukan 300 gram daging ayam fillet.
- Siapkan 20 pcs udang kupas.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
- Diperlukan 1 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya gula, garam, lada, cabe bubuk, penyedap rasa.
- Ambil kulit dimsum saya beli jadi.
- Diperlukan secukupnya crabstik.
- Ambil bahan saus :.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 15 pcs cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya).
- Diperlukan 2 sdm madu.
- Siapkan 1 sdm cuka.
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan air.
- Diperlukan secukupnya air dan garam.
Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian gulingkan ke dalam kulit pangsit. Cita rasa dimsum makin nendang ketika dicocol saus Thailand. Warnanya bening dengan rasa yang belum pernah saya cicipi Selain dimsum, ada banyak pilihan menu yang bisa dipesan.
Cara memasak Dimsum Ayam Udang + Saus Thailand
- Cincang kasar daging ayam fillet dan udang, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan tapioka maizena aduk hingga rata lalu masukan ayam dan udang yg sudah dicincang. tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap inggris, minyak goreng, cabe bubuk, gula, garam, lada, penyedap rasa.
- Setelah tercampur rata, isikan ke kulit dimsum yg tersedia tambahkan topping crabstik. setelah selesai kukus hingga matang.
- Buat saus : rajang bawang putih dan cabe hingga halus tp jangan di blender/uleg harus di rajang.
- Tuang gula pasir dan air sedikit demi sedikit ke teflon/panci kecil sambil di aduk (jangan sampe kental, yg penting gula sdh larut di air).
- Masukan bawang putih dan cabe yg sudah dirajang ke dalam larutan gula (api masih menyala).
- Setelag tercampur, masukan saos tomat dan sejumput garam. aduk hingga rata.
- Kemudian masukan madu cuka dan maizena, aduk hingga mengental.
- Dimsum dan saus thai siap disajikan selamat mencoba :).
Ada udang, ikan, kepiting, cumi, ayam, sup dan lain sebagainya. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
