Resep: Asem-asem Kepala Ayam Anti Gagal

Asem-asem Kepala Ayam.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Asem-asem Kepala Ayam yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Asem-asem Kepala Ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Asem-asem Kepala Ayam

1. Ambil 1/2 kg kepala ayam kampung.
2. Ambil 1 ikat kacang panjang.
3. Ambil 2 sm air asam jawa.
4. Ambil Bumbu yang ditumis.
5. Ambil 5 bawang merah rajang.
6. Diperlukan 3 bawang putih rajang.
7. Ambil 10 cabe rawit potong2.
8. Diperlukan 2 cabe merah potong2.
9. Diperlukan 2 buah tomat.
10. Siapkan 2 batang daun bawang rajang.
11. Siapkan 1 lembar daun salam.
12. Ambil 1 lembar daun jeruk.
13. Diperlukan 1 ruas laos digeprek.
14. Siapkan 1 sm peruh mertega.

Berikut cara memasak: Asem-asem Kepala Ayam

1. Cuci sampai bersih kepala ayam dan potong2 dan tiriskan. Rebus kepala ayam kurang lebih10 menit lalu sisihkan.
2. Potong2 kacang panjang lalu cuci sampai bersih lalu sisihkan.
3. Panaskan mertega lalu tumis bumbu yg sudah dipotong-potong..
4. Jika sudah harum angkat dan masukkan ke rebusan kepala ayam.
5. Masukkan juga sayur kacang panjang dan rebus lagi hingga bumbu meresap..