Resep: Soto Ayam seger Nikmat

Soto Ayam seger.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Soto Ayam seger yang lezat ini hanya memakai 24 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Soto Ayam seger.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam seger

1. Diperlukan 1 potong dada ayam. bersihkan.
2. Ambil 1 lt air.
3. Ambil minyak goreng.
4. Ambil bumbu halus.
5. Diperlukan 1/2 sdt merica.
6. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Diperlukan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 ruas kunyit kurleb 2.5.m.
10. Diperlukan 5 biji kemiri.
11. Diperlukan bumbu dapur.
12. Ambil 3 potong serai dimemarkan.
13. Diperlukan 5 lembar daun salam.
14. Diperlukan 5 .lembar daun jeruk.
15. Diperlukan laos geprek.
16. Ambil 1 ruas jahe geprek.
17. Diperlukan garam dan penyedap rasa.
18. Diperlukan pelengkap.
19. Diperlukan taoge matang.
20. Siapkan kol dirajang halus.
21. Ambil telur rebus.
22. Diperlukan jeruk nipis.
23. Ambil sledri.
24. Siapkan bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam seger

1. Rebus ayam dengan air 1 lt setelah kaldu keluar dan ayam empuk, angkat tiriskan. goreng ayam agar keset. klo nggak digoreng juga nggak papa. tp ku lebih suka di goreng.
2. Haluskan semua bumbu halus. geprek bumbu dapur..
3. Panaskan minyak untuk menumis. tumis dulu bumbu dapur (salam laos sere daun jeruk dan jahe).
4. Setelah tercium aroma wangi, masukkan bumbu halusnya. tumis hingga matang. matang disini kering. minyak terpisah dr bumbu yg ditumis agar soto menjadi bening. kalau tidak kering, kuah soto akan menjadi buthek..
5. Setelah matang masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu.
6. Masak hingga matang..
7. Sajikan dengan pelengkap sotonya. jangan lupa bikin sambel..