Dimsum ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan.
Apabila buat banyak sekaligus, makanan ini bisa disimpan secara frozen ya.
Di dalam freezer yang beku, bisa bertahan hingga seminggu.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Dimsum ayam yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Dimsum ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum ayam
- Diperlukan 250 gram ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah wortel (iris tipis memanjang).
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 2 lembar bawang daun (iris tipis).
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombay (rajang).
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 6 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Kulit lumpia.
- Diperlukan Bumbu saus.
- Ambil 30 gram saus cabai.
- Ambil 3 buah cabe merah (iris tipis).
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris tipis).
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dengan 1 sdm air).
- Diperlukan 100 ml air.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Toping.
- Ambil 1 buah wortel (iris tipis memanjang).
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.
Cara memasak Dimsum ayam
- Kukus ayam sampai matang. Kemudian iris kecil dan masukkan ke dalam blender, tambahkan irisan bawang putih. Haluskan.
- Campurkan semua adonan kemudian aduk rata. Siapkan kulit lumpia (saya pakai yang kotak) kemudian olesi dengan minyak goreng agar mudah dibentuk dan tidak robek.
- Letakan adonan masing masing 1 sendok pada kulit lumpia, dan beri toping wortel. Masukkan ke dalam wadah seperti pada gambar agar lebih rapi dan lipatan tidak terbuka. Kukus selama 25 menit.
- Saus : panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan irisan cabai, masukkan saus dan aduk. Kemudian masukkan air dan biarkan mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan laritan maizena, aduk sebentar, kemudian matikan api. Sajikan dimsum bersama saus 😻.
Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Sedia Juga Baso Aci Khas Garut (Grosir / Open Reseller).
