Ayam betutu👍👍. Enaaaaakkkk 👍👍 pedesnya pas, rasanya mantap. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu👍👍 yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam betutu👍👍.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu👍👍
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan Secukupnya air,garam dan gula.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 4 buah kemiri,sangrai.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm terasi,matang.
- Ambil sesuai selera Cabe rawit.
- Ambil Bumbu dirajang halus:.
- Ambil 125 gr bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 1/2 jempol lengkuas.
- Ambil 3 jempol kencur.
- Ambil 1 1/2 jempol jahe.
- Diperlukan 3 batang serai.
- Siapkan sesuai selera Cabe.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Ayam betutu yang tiada duanya rasanya pas ayamnya lembut dan gurih yang di goreng sambel matahnya luar biasa sampe nambah kemarin, kacang Ini kali pertama saya makan ayam betutu asli Bali.
Cara memasak Ayam betutu👍👍
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai harum dan matang..
- Kemudian masukkan ayam aduk2 rata..
- Tambahkan air sampai ayam terendam,beri sedikit gula dan garam..
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk dg api kecil..
Setelah bertanya sana-sini, akhirnya dapat rekomendasi kalau Ayam Betutu Men Tempeh ini. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-). Resep Ayam Betutu Bali (Salt Crusted and Banana Leaves Wrapped Roasted Balinese Spicy Chicken). Resep Ayam Betutu Pedas Khas Bali Isi Daun Singkong or Balinese Style Spiced Roasted Chicken Stuffed with Cassava Leaves. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.
