Cara Membuat Tum Ayam Khas Bali Anti Gagal

Tum Ayam Khas Bali.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Tum Ayam Khas Bali yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Tum Ayam Khas Bali.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tum Ayam Khas Bali

1. Diperlukan 1/2 kg dada ayam, tanpa kulit.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Diperlukan 2 buah kemiri.
7. Diperlukan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas laos.
9. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
10. Ambil 1/2 kencur.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
14. Ambil 2 buah santan kara sachet.
15. Siapkan 3 buah cabe merah besar (saya skip).
16. Diperlukan 5 buah cabe rawit, atau sesuai selera (saya skip).

Langkah-langkah menyiapkan Tum Ayam Khas Bali

1. Cuci bersih dada dan potong kecil, lalu blender sampai halus. Sisihkan.
2. Parut wortel, sisihkan.
3. Blender bumbu halus, lalu tumis sampai wangi. Sisihkan.
4. Tuang santan ke dalam bumbu halus yang telah ditumis, masukkan ayam yang telah di blender dan wortel parut. Aduk rata.
5. Siapkan kukusan, nyalakan api merata.
6. Tempatkan 2-3sdm campuran ayam ke dalam wadah / daun pisang. Masukkan daun salam. Satu wadah satu daun salam.
7. Kukus selama 30menit sampai matang.
8. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Selamat mencoba 😊.