Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Ayam betutu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu
- Diperlukan 1 kg Ayam.
- Siapkan Daun sop dan prei.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Siapkan Cabai merah.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Miri.
- Diperlukan Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Diperlukan Kencur.
- Ambil Merica.
- Ambil Tumbar.
- Diperlukan Serai.
Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.
Cara memasak Ayam betutu
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera ya bun๐.
- Blender kasar/ ulek semua bahan kemudian tumis sampai wangi tambahkan 1 gelas air dan masukkan ayam beri garam dan gula secukupnya kemudian tutup masakan sampai ayam matang, mudahkan bun๐ selamat mencoba bunda๐๐.
Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.