Tum Ayam. Resep membuat Tum Ayam, makanan khas dari Bali. Assalamualaikum wr wb Hay bunda sista semua nya Hari ini Saya mencoba membuat tum ayam emmmm ternyata yummy banget bunda. Pepes ayam ala Bali dengan citarasa khas dari berbagai bumbu nikmat yang gurih!
Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah?
Kumpulan berita harian Tum ayam terbaru dan terlengkap hanya di detik.com.
Tum Ayam Sumpu Panggang adalah makanan khas Sumatera Barat yang disajikan dengan daun singkong.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Tum Ayam yang lezat ini hanya perlu 22 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Tum Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tum Ayam
- Ambil 500 gram Ayam cincang.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 100 ml santal kental.
- Siapkan 30 lembar daun pisang lebar 5 cm.
- Diperlukan tusuk gigi/semat.
- Ambil bumbu-bumbu:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas ( 3 sdt lengkuas bubuk ).
- Diperlukan I/2 ruas kunyit (1 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 1 ruas kencur ( 2 sdt kencur).
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Siapkan pala.
- Ambil ketumbar.
- Diperlukan 6 helai daun jeruk lemon kafir (iris halus).
- Diperlukan 3 buah cabai merah besar Dan kecil (sesukanya).
- Ambil 1 sdt gula merah (secukupnya).
- Diperlukan 2 sdt garam ( secukupnya).
- Siapkan 2 sdt terasi.
- Diperlukan 10 ml minyak goreng (untuk menumis bumbu).
- Siapkan 15 lembar daun salam dibagi 2.
- Ambil 3 batang sereh iris tipis.
TUM AYAM Tum Ayam Khas Bali Untuk bahan dasar dan bumbu-bumbu yang akan digunakan dalam resep ini akan saya uraikan berikut. Tak hanya ayam betutu yang menjadi kuliner khas Bali. Salah satu yang populer adalah ayam betutu. Jangan salah, masih banyak kuliner yang wajib kamu cicipi ketika liburan ke Bali.
Cara memasak Tum Ayam
- Haluskan semua bumbu-bumbu kecuali daun salam.
- Kemudian tumis bumbu sampai harum jangan lupa dicicipi rasanya.
- Siapkan ayam cincang dalam wadah lalu masukkan santan kental Dan telur aduk rata kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis aduk rata semua bahan.
- Siapkan lembaran daun pisang, sebelum meletakkan adonan diatas daun pisang alasi dengan selembar daun salam.
- Ambil 1 sdm adonan Dan bungkus seperti membungkus botok.
- Kukus selama 30 menit, siap dihidangkan Selamat mencoba😘😋.
Tum ayam adalah sebuah makanan yang berbahan dasar ayam yang di cincang atau dipotong biasa, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang, mirip pepes. Ayam may refer to: Ayam (cap), a Korean hat. Ayam (people), Kuwaiti citizens of Persian origins. Ayam, the Indonesian/Malay word for chicken, used in names of dishes and chicken or food-related entities: Ayam Brand, food company. Ayam bumbu rujak, Indonesia traditional grilled chicken.
