Tum ayam bongkot bali. Cari ayam bangkok klasik warna merah tunjukan foto dan maharnya. Kali ini RIDSU CHANNEL membuat Video tentang cara membuat Sambal Bongkot Khas Bali. Ditonton sampai selesai ya! biar kamu bisa membuatnya.
Coba Coba Kuliner kali ini mau bikin Tum Ayam khas Bali.
Tum sendiri merupakan olahan daging yang dibungkus dengan daun pisang, mirip seperti pepes.
AYAM BANGKOK - Ayam bangkok termasuk ke dalam jenis ayam yang cukup populer di kalangan pecinta ayam di Indonesia.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Tum ayam bongkot bali yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Tum ayam bongkot bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tum ayam bongkot bali
- Diperlukan 1/2 kg dada ayam.
- Diperlukan 3 batang bongkot /kecombrang.
- Siapkan 1 daun pisang bentuk kotak2.
- Siapkan 10 lembar daun salam. potong pake alas tum.
- Ambil bumbu:.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Ambil 1 cm terasi goreng.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kencur.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Siapkan sejumput merica.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil sjumput gula merah.
- Diperlukan garam + penyedap secukupny.
- Diperlukan segenggam kelapa parut.
Dikalangan penggemar ayam bangkok, bentuk serta ciri fisiknya dipercaya mampu menggambarkan kualitas ayam bangkok. Jenis ayam bangkok dan gambarnya- Ayam bangkok dikenal sebagai ayam aduan atau ayam petarung yang handal. Memiliki bentuk tubuh elegan, garang dan tinggi. Ditambah lagi sorotan matanya yang tajam membuat lawannya ketakutan.
Cara memasak Tum ayam bongkot bali
- Cincang ayam tanpa tulang... cincang juga kecombrang...
- Haluskan bumbu.. lalu campur bumbu dengan cincangan ayam dan kecombrang.. kecuali daun salam..
- Bungkus adonan kedalam daun pisang.. jgn lupa di bawahnya di alasi dgn daun salam..
- Kukus.. angkat..
Cara membuatnya juga sama seperti pepes. Pertama, bahan-bahan dicincang, termasuk ayamnya, kemudian dibungkus dengan Makanan khas Bali selanjutnya adalah sambel Bongkot. Sambal bangkot sendiri merupakan sambal mentah yang menggunakan irisan tipis bunga. Looking for cheap flights from Bangkok to Balikpapan? Count on eDreams and search for last minute deals on flights, useful travel tips and more!
