Tum Ayam ala PakWayanPondal.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Tum Ayam ala PakWayanPondal yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Tum Ayam ala PakWayanPondal.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tum Ayam ala PakWayanPondal
- Ambil 1/2 kg ayam (paha ataupun sayap) cincang kasar.
- Diperlukan 4 sendok base genep (lihat resep BASE GENEP).
- Siapkan 1 butir telor.
- Diperlukan secukupnya Daun Pisang.
- Ambil Daun Salam untuk alas tum.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit cincang.
- Ambil secukupnya Garam.
Berikut cara memasak: Tum Ayam ala PakWayanPondal
- Ayam cincang kasar atau potong2 kecil, jangan dibuang tulang nya....
- Campur ayam cincang + base genep + telor + cabe potong dan garam secukupnya.
- Siapkan daun pisang, lidi dan daun salam. Bungkus cantik sesuai selera....
- Siapkan dandang atau pengukusan, tum ayam yg sudah dibungkus dikukus selama 40 menit agar bumbu meresap. Selamat menikmati.
