Ayam kampung betutu khas Bali. Kuliner ayam di Bali sangat terkenal tekstur lembut dan rasa lezatnya. Kualitas menu tersebut bisa diperoleh dari aneka resep ayam betutu spesial. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.
Ayam betutu khas Bali siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat.
Hidangan khas Bali ini akan semakin mantap lho apabila dihidangkan dengan sambal matah.
Bahan utama membuat ayam betutu sehat ini harus Anda siapkan terlebih dahulu.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam kampung betutu khas Bali yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Ayam kampung betutu khas Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam kampung betutu khas Bali
- Diperlukan 6 potong ayam kampung.
- Diperlukan Air.
- Diperlukan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Siapkan Lada.
- Ambil Bumbu halus.
- Diperlukan Ketumbar.
- Ambil Kemiri.
- Diperlukan Kunyit.
- Ambil Cabe merah.
- Diperlukan Terasi.
- Diperlukan Sedikit air.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Ambil Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Ambil Jahe.
- Diperlukan Kencur.
- Ambil Lengkuas.
- Ambil Sereh.
- Diperlukan Cabe rawit.
- Ambil Kunyit.
Yang paling penting, cara membuat ayam betutu kuah Khas Bali ini lebih mudah daripada resep Kalau masalah rasa, kedua resep ayam betutu khas Bali ini memang tidak ada duanya. Supaya lebih mantap, sebaiknya kita menggunakan ayam kampung karena kaldu dari jenis ayam ini paling. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung betutu khas Bali
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu kasar dan ayam betutu.
- Tambahkan air hingga ayam terendam, dan masukan gula, garam, kaldu ayam, lada..
- Masak +- 1jam agar bumbu meresap ke tulang dan empuuuukkk. Koreksi rasa.
Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini.
