Ayam Goreng Sasando NTT.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Goreng Sasando NTT yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Ayam Goreng Sasando NTT.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Sasando NTT
- Diperlukan 250 gr ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1 siung kunyit.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Diperlukan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 200 ml minyak goreng.
- Ambil 5 buah cabai merah.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 150 ml santan kental.
Cara memasak Ayam Goreng Sasando NTT
- Haluskan semua bumbu.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan 1 jam.
- Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang kecoklatan lalu angkat.
- Rebus air. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai meresap. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu saus dan lengkuas sampai harum. Masukkan tomat masak sampai layu..
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk. Bumbu garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap..