Pelecingan Ayam Khas Lombok. Makanan yang sangat populer di masyarakat Lombok dan sering dihidangkan saat ada hajatan dan juga di Lesehan ataupun di restaurant khas Lombok menyediakan. Assamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh. jadi temen-temen konten yang saya upload ini adalah konten bagaimana cara membuat makanan khas Lombok yaitu". Ayam rarang sendiri merupakan makanan khas Lombok yang berasal dari Rarang, sebuah desa yang berada di kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Ayam taliwang mempunyai banyak jenis, ada ayam taliwang pedas manis, sambal lima, pelecingan, bakar kecap, bakar madu, goreng asam, dan.
Asli rasanya enak sekali, tak jauh.
Makanan yang sangat populer di masyarakat Lombok dan sering dihidangkan saat ada hajatan dan juga di Lesehan ataupun di restaurant khas Lombok menyediakan makanan ini.
Resep Sate Bulayak Khas Lombok, Mataram, Nusa Tenggara Barat (NTB), Sederhana Spesial Asli Enak.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Pelecingan Ayam Khas Lombok yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Pelecingan Ayam Khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pelecingan Ayam Khas Lombok
- Siapkan 1/2 kg ayam (rebus sampai empuk).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 10 biji cabe keritiing (selera).
- Diperlukan 10 biji cabe rawit (selera).
- Ambil 2 buah tomat.
- Ambil Secukupnya terasi.
Hidangan yang ditawarkan antara lain ayam bakar pelecingan, ayam goreng Suranadi, ayam pelalah, ikan bumbu rajang, ikan acar kuning, sate pusut, sate bulayak, dan telur dadar Suranadi. Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit. Dipadukan dengan segarnya plecing kangkung yang pedas dan renyah, membuat menu satu ini terasa menggugah selera. Ayam Taliwang Khas Pak Udin ini beralamat di Jalan Gelatik, Cakranegara, Mataram, Nusa Tenggara Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Pelecingan Ayam Khas Lombok
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu dengan minyak goreng, tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Kalau bumbu sudah pas rasanya masukkan ayam yg sudah di rebus (ayamnya bisa di goreng setengah matang dulu ya), aduk rata, jika sudah meresap sedikit, matikan api..
- Belah jeruk limau jadi 2 buang bijinya, kemudian peras diatas ayam, aduk rata..
- Sajikan dengan nasi hangat 👌.
Kalau pelecingan kangkung sih rasanya cukup umum dimana-mana. Ayam Taliwang merupakan salah satu makanan khas Lombok yang harus dicoba. Kuliner Lombok yang populer ini memiliki cita rasa gurih dan lumayan pedas. Tak bisa dipungkiri lagi bagaimana empuk dan. Ayam Taliwang adalah masakan ayam khas Lombok yang mempunyai citarasa yang sangat sedap dan pasti bikin ketagihan bagi siapapun yang mencobannya.
