Resep: Ayam Kemangi Lombok Ijo Nikmat

Ayam Kemangi Lombok Ijo.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Kemangi Lombok Ijo yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Kemangi Lombok Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kemangi Lombok Ijo

1. Siapkan 1/2 kg ayam kampung (ungkep & goreng).
2. Siapkan 1 ons cabe hijau.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 2 cm jahe (geprek).
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
8. Ambil 1 bh tomat hijau.
9. Ambil 1 sdm Gula.
10. Diperlukan 1 sdt garam.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Ambil Bawang goreng (tambahan).

Berikut cara memasak: Ayam Kemangi Lombok Ijo

1. Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu ungkep..
2. Ungkep ayam kampung dengan bumbu kuning lengkap, lalu goreng sampai berwarna keemasan..
3. Tiriskan ayam yang sudah digoreng, dan haluskan bumbu sambalnya, boleh ulek atau blender..
4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe geprek, sampai harum dan layu. Lalu masukkan ayam goreng, tambahkan gula dan garam..
5. Masukkan kemangi dan tomat hijau. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk sampai kemangi matang dan air menyurut. Koreksi rasa, dan selamat mencoba..