Ayam laos lombok ijo. Bakal disukai keluarga Pedas, gurih, bisa diperasin jeruk limau di atasnya. dimakan bersama nasi hangat. pake kerupuk Nyakmaaat. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Goreng Lombok Ijo, Indonesia yet. This restaurant claims to be serving Lombok food for which I never know as I haven't been to Lombok yet.
Yg mau pesan lewat gojek juga.
Ayam Goreng Spesial "Lombok Idjo" Semarang, Rumah Makan Semua Kalangan.
Cukup banyak menu yang ditawarkan di Ayam Goreng Lombok Ijo ini mulai dari paha/dada ayam goreng/bakar.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam laos lombok ijo yang lezat ini hanya perlu 25 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam laos lombok ijo.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam laos lombok ijo
- Ambil Bahan ayam goreng laos:.
- Diperlukan 1/2 kg ayam potong2 cuci bersih.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan 100 gr laos/ lengkuas parut.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil Kunyit kurang lebih 4cm ukuran sedang.
- Ambil 3 cm Jahe kurang lebih.
- Siapkan Laos/lengkuas 2 buah ukuran kecil.
- Diperlukan Bahan sambal lombok ijo:.
- Ambil 100 gr cabe ijo.
- Diperlukan 30 gr cabe rawit ijo (pedas sesuai selera).
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan 1 buah tomat hijau.
- Diperlukan 2 bawang merah.
- Ambil 1 bawang putih.
- Ambil 1 sdt perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Seporsi ayam penyet di Restoran Ayam Lombok Ijo Mataram disajikan dengan kremes (remahan tepung), tempe, terong, sambal hijau, dan sambal merah. Bagaimana, tampilannya sangat menggoda selera, bukan? Ayo Liburan Ke Lombok Ikutan Tour Travel Kami Dibawah Ini #MURAH Lombok Tour. Salah satu rumah makan yang berada di Sleman Yogyakarta ini menghadirkan menu spesial ayam bakar lombok ijo.
Berikut cara memasak: Ayam laos lombok ijo
- Campur bumbu halus dengan parutan laos, aduk rata lalu lumuri semua bagian ayam, diamkan beberapa saat agar meresap.
- Masukkan ke dalam panci lalu rebus air bersama ayam tadi, serai geprek, daun jeruk, daun salam, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa. Aduk sesekali, sampai ayam matang, empuk dan air menyusut..
- Setelah itu goreng ayam tanpa bumbu lengkuas, sisihkan. Kemudian goreng bumbu lengkuas sampai kecoklatan, angkat untuk taburan ayam..
- Untuk sambel, kukus semua bahan (cabe, bawang putih, bawang merah, tomat) sampai layu..
- Uleg kasar bahan2 diatas lalu tumis sampai harum, kemudian masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan air jeruk nipis, tes rasa..
Selain itu, rumah makan ini juga menyajikan berbagai macam menu makanan dan minuman lainnya. Ayam rarang menggunakan ayam kampung yang dimasak dan digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Ayam rarang sendiri merupakan makanan khas Lombok yang berasal dari Rarang, sebuah desa yang berada di kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB). Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Yaitu yang pertama digoreng lalu dicampur dengan resep sambal hijau.
