Ayam Rangrang Khas Lombok.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Rangrang Khas Lombok yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Rangrang Khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Rangrang Khas Lombok
- Ambil 1/2 Kg Ayam potong(ayam kampung).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 Sdm Minyak Goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Bumbu Halus/blender.
- Diperlukan 5 Cabe rawit merah(Selera).
- Ambil 5 Cabe merah keriting(Selera).
- Ambil 5 Cabe merah kering(Selera).
- Diperlukan 1 Siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 Sdm kecap manis.
Cara memasak Ayam Rangrang Khas Lombok
- Siapkan bahan-bahannya.
- Blender/ulek bumbu halus.Cabe keringnya di rendam air panas 5 menit agar mudah di haluskan..lalu tumis sampai harum.
- Masukkan ayam,gula pasir,kecap manis,garam dan air...Masak sampai air menyusut.
- Setelah menyusut air nya..Angkat...