Ayam Lombok ijo ala MADAM.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Lombok ijo ala MADAM yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Lombok ijo ala MADAM.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Lombok ijo ala MADAM
- Siapkan Ayam bag.sayap (sesuai selera).
- Diperlukan 10 biji Cabe hijau teropong.
- Ambil 4 Tomat hijau.
- Diperlukan Cabe rawit hijau 10biji (sesuai selera).
- Ambil Serai.
- Ambil Daun salam.
- Diperlukan Daun jeruk (bnyakin biar seger).
- Ambil Gula jawa.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Totole (kaldu ayam).
- Diperlukan 6 biji Bawang merah.
- Ambil 4 biji Bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lombok ijo ala MADAM
- Ok langkah pertama...rebus bahan sperti cabe teropong,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,....ayamnya rebus terpisah ya....
- Setelah kelar direbus (dikira"sndri ya tingkat kematangan ayam n cabe"an tdi) dan tumbuk kasar cabe"an n bawang tdi.
- Panaskan minyak goreng ayam hingga berubah warna,kemudian siapkan diwadah lain sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dan masukan serai,gula jawa,daun salam,daun jeruk...sambil kroscek ayamnya jangn mpe gosong😊.
- Kemudian setelah tumisan bumbu harum masukan garam n kaldu ayam....icip" lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi....wallaaaaaaa tunggu matang....sajikan....mantap bener.