Ini Dia Cara Menyiapkan Ayam Plecing Khas Lombok Nikmat

Ayam Plecing Khas Lombok.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Plecing Khas Lombok yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Plecing Khas Lombok.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Plecing Khas Lombok

1. Diperlukan 1 ekor ayam, potong 4.
2. Diperlukan 1/2 bh jeruk nipis.
3. Ambil Seckpnya air.
4. Ambil 2 bh jeruk limau.
5. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
6. Siapkan Seckpnya garam dan kaldu bubuk.
7. Siapkan Sedikit minyak Goreng.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Ambil 5 bh cabe mrh bsr.
10. Diperlukan 5 bh cabe rawit.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 1/2 terasi kotak.
13. Diperlukan 2 sdt gula merah.
14. Ambil Seckpnya garam.

Cara memasak Ayam Plecing Khas Lombok

1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis, remas" sampai kesat lalu cuci bersih lg..
2. Masukkan ayam ke panci/wajan, beri air seckpnya sampai ayam agak terendam. Beri perasan jeruk limau, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Didihkan dan masak sampai air menyusut..
3. Tuang sedikit minyak, masukkan bumbu halus, aduk rata. Koreksi rasa yaa,,, masak sampai matang, bumbu meresap dan air habis..
4. Angkat ayam, pisahkan dgn sisa bumbunya..
5. Panaskan Teflon/grill pan. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai agak kering. Panggang sambil di bolak balik agar matang merata..
6. Angkat dan sajikan dgn dikucuri jeruk limau jika suka,,,.