Ayam Lombok Minyak Kelapa. Kelaq kungin merupakan salah satu masakan tradional di Pulau Lombok. Rasa asam dan aroma dari kunyit dan kemiri menjadi ciri khas dari masakan ini. Perawatan dengan minyak kelapa adalah cara alami yang baik sekali untuk menjadikan rambut dan kulit Anda lembut, berkilau, dan sehat.
Minyak kelapa sawit (palm oil) adalah salah satu minyak yang paling banyak digunakan masyarakat untuk memasak di dapur.
KOMPAS.com - Minyak kelapa memiliki manfaat besar untuk kesehatan.
Alangkah baiknya tahu cara membuat minyak kelapa sendiri supaya keasliannya Sesuai namanya, minyak kelapa berasal dari buah pohon kelapa.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Lombok Minyak Kelapa yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Lombok Minyak Kelapa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Lombok Minyak Kelapa
- Siapkan 500 gr ayam, potong2.
- Diperlukan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Minyak secukupnya u tuk menggoreng ayam.
- Diperlukan 1 btg sereh, memarkan.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa tradisional.
- Diperlukan 65 ml santan instant.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 6 bh cabe keriting.
- Siapkan 6 sg bawang merah.
Jenis minyak ini mengandung asam lemak jenuh yang tinggi berjenis medium. Com- Manfaat minyak kelapa memang dianggap sebagai cairan yang sehat untuk dikonsumsi. Minyak tinggi lemak jenuh telah ditemukan meningkatkan risiko penyakit. Minyak kelapa mengandung banyak vitamin E dan zat antiseptik yang berguna untuk kesuburan dan untuk mengobati luka kulit.
Berikut cara memasak: Ayam Lombok Minyak Kelapa
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan 15 menit.
- Goreng ayam sampai sekadar kekuningan. Sisihkan.
- Panaskan minyak kelapa. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam. Aduk sebentar, lalu masukkan..
- Tuang air dan santan instant..
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Masak sampai kuah mengental.
Sebelum kita mulai untuk membuat minyak kelapa sendiri, ada baiknya untuk mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya. Ayam rarang menggunakan ayam kampung yang dimasak dan digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Ayam rarang sendiri merupakan makanan khas Lombok yang berasal dari Rarang, sebuah desa yang berada di kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB). Minyak kelapa murni (Inggris: virgin coconut oil) adalah minyak kelapa yang dibuat dari bahan baku kelapa segar, diambil minyaknya atau kernel-nya, diproses dengan pemanasan terkendali atau tanpa pemanasan sama sekali, tanpa bahan kimia dan RDB.. Lombok yang penyajiannya dibungkus dengan janur kelapa atau daun kelapa muda atau daun Hidangan yang ditawarkan antara lain ayam bakar pelecingan, ayam goreng Suranadi, ayam Bakar sate hingga kecokelatan.
