Resep: Ayam Kampung Lombok Ijo Anti Gagal

Ayam Kampung Lombok Ijo.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Kampung Lombok Ijo yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Kampung Lombok Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kampung Lombok Ijo

1. Siapkan 1 ekor Ayam Kampung yg sudah bersih, potong sesuai selera.
2. Siapkan 3 sdm kecap manis.
3. Ambil 10 buah cabai ijo, iris serong.
4. Ambil 5 buah bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
7. Diperlukan secukupnya Garam.
8. Diperlukan secukupnya Air.
9. Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Ambil 3 siunh bawang merah.
13. Diperlukan 7 cm kunyit.
14. Ambil 3 cm jahe.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Diperlukan 1/4 sdt merica.
17. Ambil 3 buah kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Lombok Ijo

1. Campurkan ayam dengan garam diamkan selama 10 menit..
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan lalu tiriskan..
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang merah, bawang putih, cabe ijo yg sudah diiris & garam hingga harum..
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng, lalu masukkan air secukupnya. Masukan kecap masak hingga bumbu meresap ke ayam atau air menyusut. Angkat & hidangkan bersama nasi..