20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan 20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan 20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
- Ambil 1 Kg Ayam potong 8.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 saset santan instan (65 ml).
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 buah cabe merah besar.
- Ambil 5 buah cabe rawit (Selara).
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Ambil 1 saset terasi ABC.
- Siapkan 1,5 keping gula merah.
- Ambil 2 sdt garam.
Cara memasak 20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
- Cuci bersih Ayam.
- Haluskan bumbu halusnya saya haluskan dengan blender.
- Lalu panaskan wajan masukan minyak goreng lalu tumis bumbu halusnya masukan juga terasinya juga tumis sampai harum dan matang.
- Lalu masukan ayam masukan juga daun jeruknya tumis sebentar.
- Lalu tambahkan air, lalu masukan juga garamnya.
- Masukan santan kentalnya masukan juga gula merah yg sudah di sisir.
- Ungkep ayam sampe air set dan bumbu menyerap ke ayam, setelah set matikan kompor pisahkan ayam dan bumbu sambalnya.
- Panaskan teflon lalu balurin ayam dengan bumbu sambal nya lalu bakar secukupnya ayam dulu sisanya bisa di simpen di kulkas,.
- Sajikan ayam bakar taliwangnya beserta sambal ayam taliwangnya sedeppp banget 👍👍👍.