Resep: Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook Nikmat

Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil 200 ml santan kental.
3. Ambil 5 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 2 batang serai geprek.
6. Ambil 1 cm lengkuas geprek.
7. Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
8. Ambil Secukupnya gula dan garam.
9. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
10. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan 2 buah jeruk limau.
12. Ambil Bumbu Halus :.
13. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
14. Ambil 2 buah cabe merah besar.
15. Siapkan 10 buah cabe rawit (atau sesuatu selera).
16. Siapkan 10 siung bawang merah.
17. Diperlukan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah menyiapkan Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook

1. Rebus ayam hingga matang, dinginkan, kemudian suwir dagingnya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum..
3. Masukkan daging ayam suwir dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan mengering. Masak pakai api kecil ya biar bumbu meresap. Tutup wajan sesekali diaduk supaya rata..
4. Setelah matang dan kering, beri air perasan jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa..
5. Angkat dan sajikan. Super enakkk 😉🤤.