Resep: Ayam Kampung Kemangi Lombok Ijo Tanpa Ribet

Ayam Kampung Kemangi Lombok Ijo.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Kampung Kemangi Lombok Ijo yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Kampung Kemangi Lombok Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kampung Kemangi Lombok Ijo

1. Diperlukan 1/2 ayam kampung.
2. Ambil sesuai selera kemangi.
3. Diperlukan bumbu yg dihaluskan :.
4. Siapkan 7 cabai ijo.
5. Diperlukan 3 cabai rawit.
6. Siapkan 3 bawang merah.
7. Ambil 2 baawang putih.
8. Siapkan 1/2 sachet merica.
9. Diperlukan 1/4 sdm garam.
10. Diperlukan 1 sachet masako ayam.
11. Diperlukan minyak goreng.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Ambil 5 cm laos.

Cara memasak Ayam Kampung Kemangi Lombok Ijo

1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera, rebuss beri garam daun salam dan laos. masak hingga ayam empuk. kurang lebih 20 menitan..
2. Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu : cabai ijo, cabai rawit, baw merah, baw putih, garam dan masako..
3. Panaskann minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. beri daun salam, masukan ayam yg sudah empuk lalu beri sedikut air. masak dengan cara ditutup biar lebih empuk. koreksi rasaaa..
4. Jika dirasa sudah pas dan tekstur ayam sudah empuk, masukan kemangi yg sudah dicuci bersih. aduk sebentar lalu matikan kompor. biarkan dalam keadaan masih tertutup dengan tutup panci..
5. Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencobaaa 🤤.