Ayam lombok ijo kuah santan. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Orang sering menyebutnya sebagai sayur kampung karena bahannya sangat sederhana. Meski begitu rasanya yang gurih pedas makin terasa enak saat Kuah sayur ini adalah santan encer.
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Sayur lombok ijo ini bercitarasa gurih dari rempah dan kuah santan, sedikit manis dan pedas dari irisan cabai hijau.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam lombok ijo kuah santan yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Ayam lombok ijo kuah santan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam lombok ijo kuah santan
- Ambil 500 gram ayam potong.
- Ambil 500 ml santan cair.
- Ambil 3 cabe hijau iris.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Diperlukan 20 cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 ruas lengkus.
- Ambil 2 kemiri.
- Diperlukan Lengkuas.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan 1 sdm gula putih.
- Ambil Penyedap rasa.
Opor ayam sangat identik sebagai makanan tradisional lebaran. Namun kalian tidak perlu gusar, gak harus nunggu lebaran kok untuk menyantap ini. Sementara pada sayur lombok ijonya lebih menyerupai sayur lodeh diolah bersama tempe dengan menggunakan kuah santan yang berwarna keruh. Jumat berkah Mari yg belum makan siang,makan siangnya di tempat qta aja,di RM Ayam Goreng Lombok Ijo Di jln panca usaha,timurnya hotel aston,belakangnya mataram mall.
Berikut cara memasak: Ayam lombok ijo kuah santan
- Cuci bersih ayam lalu rebus selama 10 menit,tiriskan..
- Bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,kemiri goreng sampai setengah matang lalu ulek sampai halus..
- Tumis sebentar bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan santan dan ayam aduk2 tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan cabai hijau masak sampai matang. Koreksi rasa sajikan.
Yg mau pesan lewat gojek juga.. Masakan Sayur Lombok Ijo Ala Mas Bejo, Sayur Lombok Ijo ini merupakan makanan khas dari daerah perkampungan disurabaya,yang terdiri dari cabe hijau dan potongan tempe dicampur dengan kuah serta bumbu-bumbu Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Kuah santan dengan racikan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, serta tambahan lengkuas serta daun salam ini menghadirkan rasa gurih Selain sayur lombok ijo, juga tersedia lauk lain untuk pendamping, seperti daging sapi goreng, iso babat goreng, ikan wader goreng, kerupuk. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
