Resep: Ayam Lombok Ijo Lezat

Ayam Lombok Ijo.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Lombok Ijo yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Lombok Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Lombok Ijo

1. Ambil 7 ons Ayam.
2. Ambil Air kaldu ayam hasil rebusan.
3. Ambil Totole.
4. Diperlukan Bumbu.
5. Diperlukan Bawang merah 15 butir (3-4x dr masak biasa).
6. Diperlukan 1 butir Bawang putih.
7. Ambil 8 buah Cabe hijau.
8. Siapkan 2 buah Tomat hijau.
9. Diperlukan 1 helai Daun jeruk.
10. Siapkan 1 cm Jahe.
11. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lombok Ijo

1. Rebus daging ayam, tambahkan garam secukupnya, rebus hingga empuk dgn api kecil. Matikan. Simpan air kaldu ayam..
2. Haluskan bahan bumbu termasuk jahe dan daun jeruk.
3. Masak bumbu yg sudah dihaluskan sampai aroma harum dan bau mentah hilang.
4. Beri air kaldu ayam pada bumbu tersebut kira2 nantinya ayam terendam semua, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tambahkan totole, koreksi rasa. Masak hingga air agak mengering. Dan jadi deh.