Yuk Kita Memasak Ayam suwir khas Lombok ala anak kosant Tanpa Ribet

Ayam suwir khas Lombok ala anak kosant.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam suwir khas Lombok ala anak kosant yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam suwir khas Lombok ala anak kosant.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam suwir khas Lombok ala anak kosant

1. Diperlukan 100 gram dada ayam.
2. Ambil 1/4 sendok teh garam.
3. Siapkan 1/4 sendok teh gula.
4. Diperlukan 8 buah cabai rawit.
5. Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
6. Ambil 2 siung bawang merah.
7. Diperlukan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 lembar daun salam.
10. Diperlukan 1 batang sereh.
11. Diperlukan 1/2 jeruk purut.
12. Diperlukan 1 buah tomat ukuran sedang.
13. Siapkan 1 sendok makan minyak biji kedelai.
14. Siapkan secukupnya lada putih.

Cara memasak Ayam suwir khas Lombok ala anak kosant

1. Rebus ayam setengah matang, kemudian suwir-suwir.
2. Siapkan bumbu halus (cabai, bawang putih, bawang merah dan tomat).
3. Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang telah di geprek.
4. Setelah harum, masukkan suwiran ayam dan masak sampai bumbu tercampur dan meresap pada ayam.
5. Sebelum di sajikan, jangan lupa bubuhi perasan jeruk purut kemudian aduk agar merata.
6. Ayam suwir khas lombok sederhana ala anak kost siap di santapp. selamat mencobaa.