Resep: Ayam Lombok ijo Anti Gagal

Ayam Lombok ijo.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Lombok ijo yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Ayam Lombok ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Lombok ijo

1. Diperlukan Ayam sebelah potong sesuai selera.
2. Diperlukan 10 buah Cabe keriting hijau.
3. Ambil Cabe rawit 6 buah (kalau mau lebih pedas bs di tambah).
4. Diperlukan 3 Tomat hijau.
5. Siapkan 6 Bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
7. Siapkan Gula merah.
8. Diperlukan Penyedap (optional).
9. Diperlukan Garam.
10. Diperlukan 1 batang Serai.
11. Siapkan Lengkuas.
12. Diperlukan Daun salam, daun jeruk.

Berikut cara memasak: Ayam Lombok ijo

1. Cuci ayam sampai bersih lumuri jeruk nipis dan garam.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Haluskan duo bawang, cabe keriting, cabe rawit, serai, tomat hijau 1 saja.
4. Tumis bumbu halus.. Sampai harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas, daun salam tambah air secukupnya saja.
5. Bumbuin garam, gula secukupnya, penyedap(bs pakai bisa ga).
6. Kalau sudah mendidih masukan ayam..aduk2 sampai ayam terendam.
7. Tambahkan irisan tomat hijau.. Masak sampai air menyusut.
8. Kalau air sudah menyusut, hidangkan... Enaaak dimakan dengan nasi hangat... Pedas, gurih, manis.