Plecing ayam khas Lombok. Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok berjenis sayuran yang biasa dihidangkan bersama lauk utama dan nasi atau kehadirannya antara lain Seperti namanya, nasi campur khas Lombok ini menghidangkan nasi putih bersama lauk pauk yang beragam, ada ayam goreng, sate lilit, beberuk. Paket pesanan #AyamPlecingLombok dengan resep Ayam Pedas asli Indonesia dengan kombinasi khasiat sehat daun Kemangi yang menggugah selera, dipadu dengan sambal khas #PlecingLombok. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung.
Kemudian, tekan perlahan dada ayam yang sudah dibelah hingga terbuka (seperti ayam bakakak) dan tusukan bambu dari ujung ke ujung.
Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit.
Dipadukan dengan segarnya plecing kangkung yang pedas dan renyah, membuat menu satu ini terasa menggugah selera.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Plecing ayam khas Lombok yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 13 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Plecing ayam khas Lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Plecing ayam khas Lombok
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ pejantan.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Ambil 3 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 20 buah cabe rawit/ sesuai selera.
- Siapkan Jika suka pedas boleh di tambah cabe nya.
- Ambil Garam,gula,penyedap rasa secukup nya.
- Diperlukan 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan Minyak goreng secukup nya.
- Diperlukan 400 ml air.
Hidangan khas Lombok Utara pertama yang bisa Teman Traveler jajal adalah Sate Tanjung. Beda dari sate umumnya yang menggunakan daging sapi atau ayam, masakan ini memanfaatkan daging ikan. Namun yang membuat Plecing Kangkung Lombok Utara berbeda adalah penggunaan opak-opak. Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali.
Berikut cara memasak: Plecing ayam khas Lombok
- Pertama2 potong ayam menjadi 10 bagian.
- Lumuri dengan minyak goreng dan garam,bakar ayam sampai matang.
- Setelah matang pukul pukul atau geprek ayam menggunakan ulekan.
- Haluskan bumbu.
- Panas kan minyak secukup nya,tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibakar dan di geprek tadi,aduk2 lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Tambah kan gula,garam,penyedap rasa,dan peras jeruk limau,test rasa.
- Aduk2 sebentar dan masak ayam sampai kuah menyusut.
- Jika kuah sudah menyusut angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
- Ayam plecing siap disajikan bersama sepiring nasi hangat, recomended banget buat penyuka pedas ya😍😍.
- Selamat mencoba ya moms.
- Ayam plecing siap disajikan bersama sepiring nasi hangat, recomended banget buat penyuka pedas ya😍😍.
- Selamat mencoba ya moms.
Another famous dish from Lombok is plecing kangkung, a type of salad made with water morning glory. The water morning glory was first blanched along with beansprouts, and placed on a plate with some fried. Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia. The chicken is sliced and baked, then marinaded in oil, chili pepper, garlic, spring onions, shrimp paste and limes, and finally grilled. Membuat sambal plecing khas Lombok, Nusa Tenggara Barat sendiri tidaklah sulit, berikut resep istimewa membuat sambal plecing ini.
