Resep: Ayam Lombok Saus Tauco Lezat

Ayam Lombok Saus Tauco.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Lombok Saus Tauco yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Ayam Lombok Saus Tauco.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Lombok Saus Tauco

1. Diperlukan 1/2 kg ayam (ayam kampung lebih enak).
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Diperlukan 1 buah tomat.
5. Siapkan 3 sdm tauco merk Kokita.
6. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
7. Diperlukan 4 sdm saos tomat.
8. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
9. Diperlukan 1 ruas jahe.
10. Diperlukan 1/4 sdt pala parut.
11. Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
12. Diperlukan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Merica bubuk.
14. Siapkan secukupnya Gula.
15. Ambil Margarin untuk menumis.

Berikut cara memasak: Ayam Lombok Saus Tauco

1. Ayam yang sudah dipotong potong, direbus dulu sebentar, buang air dan kotoran nya. Kemudian rebus kembali hingga setengah matang. Tiriskan ayam..
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih. Potong dadu tomat. Geprek jahe. Lalu tumis bersama cabe rawit..
3. Setelah tumisan bumbu harum, tuangkan air kaldu ayam tadi. Bisa sesuai selera, mau banyak atau sedikit kuahnya.
4. Campur dalam mangkok, saos tauco, kecap manis, saos tomat, dan saos tiram. Kemudian tuangkan ke dalam kuah kaldu tadi. Aduk rata. Entah sugesti atau bukan, jika saos2 tadi langsung dituang satu satu ke kuah, rasanya akan beda 😁.
5. Masukkan ayam setengah matang, beri garam, gula, merica dan pala. Masak dengan api kecil..
6. Setelah ayam matang dan empuk, angkat dan sajikan..