Ayam Betutu.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Betutu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu
- Ambil 1 ekor= 600 gram ayam utuh (lumuri dgn jeruk dan garam).
- Diperlukan Bahan yg di iris dan campurkan semua serta di remas2.
- Diperlukan 60 gram cabe rawit.
- Ambil 4 batang sereh.
- Ambil 10 bawang merah.
- Ambil 6 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm Terasi.
- Ambil 2 lbr daun salam (sisihkan).
- Siapkan 1 lbr daun jeruk (sisihkan).
- Siapkan Bahan yg di haluskan (campuran dgn bahan atas).
- Diperlukan 3 Kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Kacang tanah.
Cara memasak Ayam Betutu
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam kemudian cuci dan tiriskan.
- Campuran semua bahan sambil di remas2 kemudian gosokkan ke seluruh ayam sambil di massage ya biar menyerap, masukkan sebagian bumbu,daun salam dan daun jeruk kedalam ayam,tekuk kaki ayam kedalam. Sisa bumbu taruh di atas ayam..
- Ayam siap dikukus selama 2 jam.
- Ayam betutu siap disantap guys😘😋😋 tambah kacang tanah goreng (boleh juga goreng tanpa minyak).
