Nasi Ayam betutu.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Nasi Ayam betutu yang lezat ini hanya butuh 23 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Nasi Ayam betutu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Ayam betutu
- Ambil 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Air.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil Gula.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 10 buah cabai rawit / sesuali selera.
- Ambil 1 sdm terasi matang.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Ambil Bumbu yang dipotong:.
- Ambil 10 buah bawang merah (ukuran besar2).
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Diperlukan 3 buah sereh.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 15 buah cabai rawit / sesuai selera.
Cara memasak Nasi Ayam betutu
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tumis juga bumbu yang dipotong, masukan daun jeruk.
- Masukan ayam aduk2 lalu masukan air sampai ayam terendam.
- Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan tunggu sampai ayam empuk.
- Sisakan sedikit kuahnya, koreksi rasa.
- Setelah dirasa pas dan matang, sajikan dengan nasi hangat.
