Ayam suwir khas lombok. Ayam rarang sendiri merupakan makanan khas Lombok yang berasal dari Rarang, sebuah desa yang berada di kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB). Ayam pelalah merupakan sajian berbahan dasar ayam suwir yang dibakar untuk kemudian disajikan bersama dua macam bumbu. Ayam pelalah merupakan makanan khas Lombok yang diilhami dari sajian kuliner Bali karena berasal dari satu daerah yang isinya adalah perantau dari Pulau Bali.
Nasi Balap ini cukup unik, lauk wajib yang harus ada itu ayam suwir yang di masak pedas Oke.langsung saja.cobain yuk menu khas Lombok ini teman-teman.
Kuliner Lombok sudah terkenal akan sedapnya.
Kuliner Lombok punya karakteristik mirip dengan Bali.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam suwir khas lombok yang lezat ini hanya memakai 5 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam suwir khas lombok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam suwir khas lombok
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 200 gr Cabe merah.
- Siapkan 1/2 ruas jari Terasi.
- Siapkan 3 potong Dada ayam.
- Siapkan 1 butir Jeruk limau.
Kebanyakan masakannya diwarnai bumbu rempah dengan rasa lumayan tajam. Terdapat dua varian yang bisa dipilih, yakni varian Beberuk Terong Bulat mentah atau Beberuk Terong bakar suwir. Ketika menyinggung tentang makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, pikiranmu mungkin langsung tertuju pada kenikmatan ayam taliwang yang sangat populer. Tapi, ada pula sajian khas Lombok lainnya yang nikmatnya tak kalah terkenal, yaitu nasi balap.
Cara memasak Ayam suwir khas lombok
- Dada ayam di rebus setelah dingin suwir halus.
- Campur semua bumbu yg sdh di haluskan.
- Tumis bumbu sampai harum campur ayam yg sdh di suwir td goreng sampe ayam kering dr bumbu... terakhir peres kan jeruk limau.
- Dada ayam di rebus setelah dingin suwir halus.
- Campur semua bumbu yg sdh di haluskan.
- Tumis bumbu sampai harum campur ayam yg sdh di suwir td goreng sampe ayam kering dr bumbu... terakhir peres kan jeruk limau.
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa. Aneka resep masakan ayam suwir, bakar, goreng, cincang, untuk diet, western dll + cara membuat.
