Ayam lombok ijo kemangi. Hidangan ayam lado ijo kemangi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan yang satu ini tentu akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Nah, selain lezat, hidangan ini cocok disajikan untuk makan besar bersama dengan keluarga.
Seporsi ayam penyet di Restoran Ayam Lombok Ijo Mataram disajikan dengan kremes (remahan tepung), tempe, terong, sambal hijau, dan sambal merah.
Bagaimana, tampilannya sangat menggoda selera, bukan?
Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam lombok ijo kemangi yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam lombok ijo kemangi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam lombok ijo kemangi
- Siapkan Ayam 5 potong, direbus dengan tambahkan sedikit garam.
- Siapkan 7 biji Cabai hijau.
- Diperlukan 5 biji cabai rawit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 bahan diatas direbus bersamaan sekitar 3 menit, kemudian haluskan.
- Siapkan 1 buah serai.
- Ambil Lengkuas.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Diperlukan Ketumbar.
- Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 1 sachet royco.
Yaitu yang pertama digoreng lalu dicampur dengan resep sambal hijau. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Cabe Ijo , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Sambal Ijo. Ayam Goreng Spesial "Lombok Idjo" Semarang, Rumah Makan Semua Kalangan. Cukup banyak menu yang ditawarkan di Ayam Goreng Lombok Ijo ini mulai dari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lombok ijo kemangi
- Masak ayam hingga mendidih, jangan lupa masukkan sedikit garam, agar ayam terasa gurih, ketika sudah empuk kemudian tiriskan..
- Bumbu bumbu pelengkap yaa, pisahkan cabai, bawang merah dan putih, kemudian rebus sebentar hingga sedikit lembek, agar memudahkan penghalusan bumbu, pada saat penghalusan tambahkan garam,gula dan ketumbar.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, dengan api kecil. Tunggu sampai berbau harum, masukkan ayam yang sudah ditiriskan tadi, masak hingga matang, tambahkan bumbu sesuai selera.
- Masukkan kemangi disesi terakir ya, agar tidak terlalu lembek dan harum,kemangi tetap segar, bonus poto makaaaan mantap 👏👏.
Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk rata. Hidangkan segera dengan nasi putih, tempe/tahu goreng, Ayam Goreng dan lalapan mentah lainnya jika suka. Jumat berkah Mari yg belum makan siang,makan siangnya di tempat qta aja,di RM Ayam Goreng Lombok Ijo Di jln panca usaha,timurnya hotel aston,belakangnya mataram. Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi. Rasanya pedas dan gurih membuat semua orang suka menyantapnya.
