Resep: Ayam Asam Manis Lombok Hijau (khas banjarmasin) Anti Gagal

Segar dan maknyus.

Ayam Asam Manis Lombok Hijau (khas banjarmasin).

Ayam Asam Manis Lombok Hijau (khas banjarmasin)

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Asam Manis Lombok Hijau (khas banjarmasin) yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Asam Manis Lombok Hijau (khas banjarmasin).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Asam Manis Lombok Hijau (khas banjarmasin)

  1. Diperlukan 1 ekor ayam.
  2. Ambil Bumbu Halus(blender) :.
  3. Diperlukan 1/4 Tomat Segar.
  4. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  5. Ambil 1 bonggol Bawang Putih.
  6. Siapkan Rajangan :.
  7. Siapkan 1/4 bj Bawang bombay.
  8. Siapkan 1 ons Lombok ijo.
  9. Diperlukan Bumbu Dapur :.
  10. Siapkan 1 sdm Garam.
  11. Siapkan 1/2 sdm Pitsin.
  12. Siapkan 2 sdm Gula Putih.
  13. Ambil 3 sdm Kecap Manis.
  14. Siapkan 3 sdm Gula Merah.
  15. Siapkan 1 bks Masako ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis Lombok Hijau (khas banjarmasin)

  1. Cuci Bersih ayam ungkp atau goreng setengah matang (saya diungkep supaya tidak keras).
  2. Siapkan Tomat, bawang merah, bawang putih untuk di blender rajang bombay dan lombok ijo.
  3. Siapkan wajan yang disi minyak goreng 2sdm masuk kan bumbu halus yang sudah di blender masak hingga meletup2 tambahkan rajangan masukan air sedikit dan bumbu2 dapur.
  4. Masukan ayam masak hingga matang sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk pipih lebih enak.